Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Kere Khas Jogja Anti Gagal

Sate Kere Khas Jogja

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sate Kere Khas Jogja yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sate Kere Khas Jogja yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Kere Khas Jogja yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kere Khas Jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Kere Khas Jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sate Kere Khas Jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Sate Kere Khas Jogja yang bisa Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sate Kere Khas Jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kere Khas Jogja menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Assalamu'alaikum

Sate unik ini dulunya adalah makanan rakyat jelata dan kini digandrungi semua kalangan karena nama dan cita rasa yang unik. Sate Kere adalah sate berbahan gajih atau lemak yang dibumbu khusus dan dibakar.

Dengan menghirup aroma nya saja ketika dibakar, kamu bahkan lupa dan ingin segera menyantap lezat nya gajih bakar yang sebetulnya tak sehat ini. (Dolanyuk.com)

Ahh yang ga sehat itu memang enak 🤭🤭.
Jadi kangen jajan sate kere di depan pasar bringharjo. Biasnaya kl ke malioboro sambil lewat beli sate kere ini, karena ga akan kuat nahan aroma sate kerenya 😁😁.
Semoga pandemi segera berlalu dan bisa kilineran lagi tanpa rasa was was..☺️☺️

Source : @mithavirdani

#Kopijos_KhasJogja
#kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Masakankhasyogyakarta
#kopijos_masakankhasyogyakarta
#Masakankhasjogja

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kere Khas Jogja:

250 gr lemak sapi
2 sdm gula jawa (me: 1/2 keping)
Tusuk sate
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar butiran
1 sdt garam
Bahan sambal kacang:
50 gr kacang tanah goreng
2 buah kemiri
3 buah cabe kriting (skip)
3 buah cabe rawit (me: pake bubuk cabe level 20)
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 sdt gula merah / selera
3/4 sdt garam
secukupnya Air panas

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Kere Khas Jogja

Rebus lemak, ganti air 2x yang pertama rebus lalu buang lemak2 yang mengapung, lalu rebus lagi dengan air yang baru sampai matang. Lalu tiriskan.
Siapkan bumbu halus, uleg bumbu lalu tumis sampai harum
Masukkan gula merah, tambahkan air, masak sampai gula larut, lalu masukkan lemak sapi yang sudah di rebus, masak sampai kuah menyusut.
Potong2 lemak sapi yang sudah di bumbui, lalu kembali masukkan ke sisa bumbu di wajan, aduk2, api mati yaa mom, cuman buat nyampur sisa bumbu aja.
Tusuk2 lemak sesuai selera mau isi 3 atau 4 potong, lalu panggang sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan
Siapkan sambal kacang, uleg bumbu, pidahkan dalam
Wadah lalu tambahkan air panas secukupnya, dikira2 aja yaa mom kekentalannya, mau kentel apa ngga selera aja.
Sate kere khas dihidangkan dengan bumbu kacang.
Sate kere enak di makan selagi hangat, jika sudah dingin sebaiknya dihangatkan kembali