Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Sate Padang, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Sate Padang, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Sate Padang yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang menggunakan 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Udah lama gak ngerasa.in Sate Padang..
Msh ada stok daging di kulkas, langsung mewujudkan keinginan.. hehehee
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Padang:
- 1/2 kg Daging Sapi
- 2 lbr daun salam utk rebusan daging
- Rempah :
- 2 buah cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Bumbu halus :
- 6 siung bamer
- 4 siung baput
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu lainnya :
- 1 btg sereh geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit ikat
- Secukupnya garam, kaldu, gula pasir
- Secukupnya daun bawang iris2 (boleh skip)
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu
- 3 sdm munjung tepung beras larutkan dgn 150 ml air
- Secukupnya lontong
- Secukupnya bawang goreng utk taburan
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya tusuk sate
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang
- Rebus daging sapi dgn 2 lbr daun salam, setelah itu potong2 daging.
- Sangrai rempah hingga harum
- Kemudian ulek rempah bersamaan dgn bumbu halus atau bisa jg di blender
- Setelah itu tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air, garam, gula kaldu. Tes rasa
- Masukkan daging sapi yg sdh di potong2. Didihkan hingga bumbu meresap. Matikan api lalu pisahkan daging dr bumbu ke dalam wadah. beri secukupnya kecap lalu ratakan. Setelah agak dingin baru tusuk dgn tusuk sate yg sdh di sediakan. Sisihkan.
- Untuk bumbu sate, panaskan bumbu tadi kemudian di beri air secukupnya, sekitar 750 ml. Tambahkan garam, kaldu, gula jika rasanya blm pas. Kemudian didihkan.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan masukan tepung beras yg sdh di larutkan dgn air. Aduk2 terus agar tdk menggumpal. Masak dgn api sedang sambil terus di aduk. Jika sdh agak mengental matikan api dan masukkan daun bawang yg sdh di iris2.
- Panggang sate. Setelah di panggang, sajikan dgn lontong dan beri bumbu sate serta taburkan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!