Resep Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo, Menggugah Selera yang unik?, Resep Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Makanan 1ini pernah ku cicipi dr teman yg asli Solo, beliau bikin ini memperkenalkan makanan khas daerahnya.
awalnya ku agak aneh krn sate ini bahan utamanya adalah tempe gembus (protein nabati), yg setau ku cuma bisa di goreng kl g yah dioseng.
Setelah di cicipi, emang enakkk bngt g kalah sm sate yg bahan utamanya itu daging (protein hewani). Kali ini coba bikin sendiri, yg resepnya punya mba Ira. Suwun mba buat resepnya 🙏☺
Source : Ira Asti Wredhani
#PejuangGoldenApron3
#Week23
#OlahanSateTempe
#JelajahResepNusantara
#CookpadCommunity_Depok
#JelajahResepKhasNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo:
- 3 buah tempe gembus
- 12 buah tusukan sate
- BUMBU BACEMAN :
- 3 siung bamer
- 2 siung baput
- 1 butir kemiri
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 sdm gula merah sisir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 250 ml air
- SAUS KACANG :
- 100 gr kacang tanah
- 1 siung baput
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 3 lembar daun jeruk (sy skip krn g punya)
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah, sisir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air
- Bahan pelengkap/ acar :
- Mentimun, bamer & cabe rawit
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo
- Siapkan tempe gembus yg sdh di potong" kotak, sisihkan.
- Haluskan bumbu : bamer, baput & kemiri. Setelah agak halus tambahkan ketumbar bubuk, ulek kembali sampai halus. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan tempe gembus. Masak sampai air menyusut & bumbu meresap.
- Untuk bumbu kacangnya : Panaskan minyak goreng, goreng kacang tanah sampai kecoklatan/ kering. Angkat & tiriskan.
- Siapkan blender, masukkan kacang tanah yg sdh di goreng, cabe, bamer, baput. Blender sampai benar" halus. Masak bumbu dgn tambahan air, gula merah, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, lalu matikan api.
- Susun tempe pada tusukan sate, sya 1 tusuk 4 buah. Panggang di atas panggangan/ teflon, bakar sampai kering (sesuai selera). Siapkan bahan pelengkap : bamer, cabe rawit & mentimun. Siap disantap 🍢😉
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kere (Tempe Gembus) khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!