Resep Sate Padang yang Sempurna
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Sate Padang, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Sate Padang yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang adalah +/- 35 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Padang diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Hari raya idul adha kali ini dapat banyak daging qurban, sebagian sudah di buat rendang dan kari. Karena itu masakan favorit suami dan anak-anak. Tapi di kulkas masih ada banyak sisa daging,biasanya saya simpan aja di freezer nanti kapan-kapan saya masak kari lagi. Tapi kali ini saya ingin membuat sesuatu yang berbeda. Maka saya browsing dan lihat resep di cookpad, resepnya mudah dan gak pake ribet bahannya pun ada semua di rumah jadi gak usah ke pasar lagi, berhubung masih hari tasyrik pasar masih tutup. Happy happy 😘hasilnya...suami suka anak-anak juga suka emak nya pun bahagia 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Padang:
- 500 gr daging sapi
- 15 gr tepung beras,aduk dengan 15 ml air
- 1 liter air
- 50 gr kacang tanah,digoreng,tumbuk halus
- Bawang merah,untuk taburan
- 5 siung bawang merah,dihaluskan
- 8 siung bawang putih, dihaluskan
- 4 buah cabe keriting,dihaluskan
- 1 buah pala,dihaluskan
- 2 sdt merica,dihaluskan
- 1/2 sdt jinten, dihaluskan
- 3 cm kunyit dibakar, dihaluskan
- 1 sdt ketumbar, dihaluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu sapi (opsional)
- 1 batang sereh, digeprek
- 3 cm lengkuas, digeprek
- 3 cm jahe, digeprek
- 4 lembar daun jeruk, disobek
- 1 daun kunyit disobek-sobek
- 1 cm asam jawa
Cara untuk menyiapkan Sate Padang
- Potong² kecil dagingnya kira² 1x2 cm. Cuci bersih. Tiriskan
- Kemudian didihkan air,rebus dagingnya +/- 3 menit. Angkat dagingnya. buang airnya.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu Cemplung,masukkan daging,aduk aduk. Kemudian masukkan air,tunggu hingga air mendidih +/- 10 menit. Matikan api biarkan panci tetap tertutup. Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit hidupkan kembali api dan rebus lagi +/- 15 menit hingga bumbu meresap dan daging empuk
- Setelah daging empuk. Angkat. Susun ditusuk sate. Panggang dg olesan margarin atau boleh jg di oles dg minyak makan
- Rebus sisa air bumbu hingga mendidih. Masukkan kacang tanah,aduk-aduk. Masukkan air tepung beras,aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
- Angkat dan sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng. Happy happy 😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sate Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!