Bagaimana Membuat Sate kere Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Sate kere Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate kere Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Sate kere yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate kere yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate kere, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate kere yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Sate kere yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate kere sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate kere memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Awal-awal dengar nama sate kere saya jadi penasaran, emangnya ada yaa sate kere. Dan kenapa sih kok dinamai sate kere. Setelah Googling ternyata sate kere ini salah satu kuliner dari solo yang terbuat dari tempe gembus(ampas tahu yg dibuat menjadi tempe)dan juga dicampur dengan jeroan sapi. Sate kere juga dilengkapi dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap seperti sate pada umumnya.
Sate kere ini rasanya juga enak. Tetapi pembuatan sate kere ini saya tidak menggunakan jeroan sapi, saya hanya menggunakan tempe gembus sebagai bahan dasarnya.
Source CP PutriChristian
By Berliana Nuril
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate kere:
- 1 papan/bungkus tempe gembus, potong dadu
- 1 lbr daun salam
- 1 btg sereh
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah (tambahan dr sy)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 250 mls air
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar
- Bumbu kacang :
- 120 g kacang tanah goreng, haluskan
- 1 bks santan instan(Saya skip)
- 15 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah besar
- 3 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt petis (tambahan dr sy)
- 1 cm kencur
- 300 ml air putih
- Pelengkap taburan :
- 5 siung bawang merah potong kecil
- 5 buah cabe rawit potong kecil
- Jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Sate kere
- Campurkan tempe gembus, daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, bumbu halus dan air kedalam wajan. Kemudian masak sampai airnya menyusut dan bumbu meresap pada tempe gembus. Lalu matikan api.
- Tusuk tempe gembus dg tusuk sate. Lalu bakar sate kerenya(saya panggang pakai teflon)
- Membuat bumbu kacang : campurkan semua bahan bumbu kacang dalam wajan. Lalu masak dg api sedang sampai kekentalan bumbu yg diinginkan.
- Sate kere siap disajikan dg bumbu kacang yg di taburi potongan bawang merah dan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate kere yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!