Bagaimana Membuat Sate Maranggi yang Enak Banget

Sate Maranggi

Lagi mencari ide Resep Sate Maranggi, Lezat Sekali yang unik?, Resep Sate Maranggi yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Sate Maranggi yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Sate Maranggi yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi adalah 13 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Masih bosen dengan yang berkuah, hari ini bikin yang simpel aja yaitu sate maranggi khas Purwakarta. Dagingnya hanya dimarinasi/direndam dengan bahan sisa yang ada dikulkas dan dapur lalu ditusuk dan dipanggang/bakar. Saya panggangnya pake happycall ga pake lama dan tanpa asap. Sambalnya juga simpel banget hanya potongan tomat dan irisan bawang cabe, diberi air perasan jeruk, sedikit garam dan gula..segerrrr 😋
.
.
#KurasKulkas
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi:

250 gr daging has sapi, cuci bersih lalu potong kotak 1x2cm
50 ml kecap manis (kecap Bango)
2 sdm air asam jawa (dari sejempol asam + 2sdm air)
Secukupnya tusuk sate
Bumbu marinasi/perendam : haluskan
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar (buang bijinya klo ga mau pedas)
1/2 sdm ketumbar
1/4 sdt merica bubuk
2 cm kencur
1 cm jahe
2 cm lengkuas (pilih yang muda)
1 sdt garam
Bahan sambal matah :
1 buah tomat besar, buang biji lalu potong dadu
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabe rawit merah, iris halus
1 buah jeruk lemon kecil, peras airnya
1/4 sdt garam
1.5 sdt gula pasir

Langkah-langkah membuat Sate Maranggi

Bungkus daging dengan daun pepaya kurleb 1 jam. Siapkan juga bahan dan bumbu lainnya
Campur daging, bumbu marinasi, kecap manis dan air asam jawa. Aduk rata lalu diamkan kurleb 1 jam hingga bumbu meresap (lebih lama lebih bagus)
Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang sambil sesekali dibolak balik dan dioles sisa bumbu
Angkat dan sajikan dengan sambalnya
Sambal matah :
Campur semua bahan sambal. Aduk rata sambil koreksi rasa. Siap disajikan