Resep (347) Sate Padang Ayam yang Lezat

(347) Sate Padang Ayam

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat (347) Sate Padang Ayam yang Lezat yang unik?, Resep (347) Sate Padang Ayam yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan (347) Sate Padang Ayam yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (347) Sate Padang Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (347) Sate Padang Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (347) Sate Padang Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang (347) Sate Padang Ayam yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (347) Sate Padang Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (347) Sate Padang Ayam menggunakan 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

26.06.2022
.
Bismillah.. Minggu ini sebenernya minggu yang sangat sibuk dan hectic buat saya.. Tadinya, Rencana mau pake resep tabungan buat setoran GBA dan bolos arisan.. . Tapi.. Ternyata yang dapat arisan teh @bintisae sang master.. Gag berani mbolos sayah.. Apalagi pake ngutang.. 😂😂 Alhasil.. Detik2 terakhir br nisa bebikinan.. Udah lama pengen bikin sate padang resepnya teh binti.. , tapi kok ya ribed banget bikinnya.. Tapi ngiler ngalahin males.. Akhirnya, sore2 setelah selesai kerjain bakulan, br sempet belanja.. Dan ngebut bikin, spy bisa buat makan malam anak2 sekalian.. Ternyataa... Alhamdulillah.. Selesai juga.. Dan... Anak2 sukaa dan senaang.. MasyaAllah.. Gak sia2 cape juga.. 😍
Terimakasih resepnya teh.. 😘😘

#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Babaturan_BintiSae
#PejuangGoldenBatikApron
#Week21

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (347) Sate Padang Ayam:

250 gr Dada Ayam
300 ml Air
1,5 ruas Lengkuas
1 lbr Daun Salam
Bumbu Halus :
10 bh Cabe Merah (saya 2)
8 buah Rawit Merah. (skip)
6 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 cm Kunyit
1 cm Lengkuas
1 cm Jahe
Rempah Kering :
3 btr Kapulaga
2 buah Bunga Lawang
4 buah Cengkeh
1 sdt Jintan
1 sdt Ketumbar Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk
1/4 btr Biji Pala (sy : 1/4 sdt bubuk biji pala)
1/8 sdt Adas Manis (skip)
Bumbu Cemplung :
3 lbr Daun Jeruk
1 lbr Daun Salam
1 batang Sereh
1 telapak tangan Daun Kunyit
Perasa :
1 sdm Garam
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Gula
Pengental :
40 gr Tepung Beras, cairkan dengan sedikit air
700 ml Air utk Kuah Sate
Pelengkap :
Bawang Goreng
Lontong
Keripik Singkong Pedas

Langkah-langkah untuk membuat (347) Sate Padang Ayam

Cuci bersih ayam fillet, tiriskan lalu potong dadu.
Gunakan api kecil: rebus ayam dengan bahan rebusan sampai ayam hampir matang. Jangan terlalu matang karena akan sulit/pecah saat ditusuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusan untuk bumbu sate.
Blender rempah kering sampai halus, ayak.
Proses bumbu halus. Blender dengan 100 ml air.
Tumis bumbu halus, rempah kering, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, garam dan gula. sampai bumbu matang dan harum. Sisihkan dahulu 1 sdm untuk baluran ayam. Tambahkan air dan air sisa rebusan ayam. Biarkan mendidih sampai bumbu matang dan harum rempah sudah keluar.
Kecilkan api, buang daun-daunan rempah, lalu masukkan campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Besarkan lagi api, lalu masak bumbu sampai mengental sambil diaduk.
Buat sate: campur ayam yang sudah direbus dengan bumbu tumisan, lalu tusuk-tusuk. Bakar/panggang sampai harum.
Tata sate di piring saji, siram dengan bumbu sate hangat. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong dan keripik singkong pedas atau kerupuk lain yg dipilih.