Resep Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] Anti Gagal

Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate], Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate], pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah..

Yuuk ikutan jalan2 virtual 🤗🤗 mencoba salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu kerupuk Opak Kuah Sate 😋😋 yang mungkin belum semua orang tau ☝😄

Awal2 di Dumai dulu heran lihat sesorean orang pada makan kerupuk Opak dikasih kuah Sate Padang, karena umumnya kan kalo di Jakarta palingan cuman dikasi sambal merah gitu yaa 😃😃 Cicip punya cicip enak juga ternyata, apalagi makan kerupuknya kalo udah agak2 lemau/lembab kena lelehan kuahnya 😋😋
Pilihannya ada 2 varian, pake atau tanpa mie putih (bihun goreng). Ini suka 'ambang bawah sadar' lhoh, ngemil2 gak berasa tau2 udah kenyang ajahh! 😂😂 Lhah iyaakk, orang ngemil Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak 😜😜

Penasaran kan? Yukk lah kita langsung cekidot resepnya Uni @KasMira 😘👍

#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]:

500 gr kerupuk singkong /Opak
Bahan Bihun Goreng :
2 keping bihun Jagung
1 siung bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
1 btg daun bawang, iris halus
Secukupnya air matang
Secukupnya garam, merica, kaldu jamur
Kuah Sate Padang :
1 sdm bawang merah giling
1/2 sdm bawang putih giling
1 sdt Kunyit giling
1 sdm cabe merah giling
3 bh cabe rawit
1 bh serai, memarkan
1/4 sdt lengkuas
1/4 sdt Jahe
3 lb daun salam
4 lb daun jeruk
2 lb daun Kunyit
2 btg daun bawang, iris tipis
1 sdm bumbu Kari kambing
5 sdm tepung beras, cairkan
Secukupnya garam, merica dan kaldu Jamur
700 ml air matang

Cara untuk menyiapkan Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]

Siapkan semua bahan. Goreng Opak hingga matang kecoklatan
Bihun goreng : seduh bihun Jagung dengan air panas hingga lunak, angkat tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang sedikit air. Masukkan bihun dan daun bawang, aduk2 hingga rata dan bumbu meresap. Siap digunakan
Bumbu Sate Padang : Tumis serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga harum. Masukkan air, aduk2, kemudian tambahkan tepung beras yg sudah diencerkan, aduk2. Tambahkan bumbu kari kambing, aduk2, beri irisan daun bawang. Aduk2 hingga kuah mendidih dan mengental (kekentalan sesuai selera). Koreksi rasa, angkat
Cara penyajian : Ambil sekeping Kerupuk Opak, siram dengan kuah Sate, kemudian beri Bihun di atasnya.. Sajikan segera 😋👍