Resep Sate Padang Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sate Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Padang, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Sate Padang, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Sate Padang yang bisa kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Padang memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Meet Up Hari Minggu Kemarin #CookpadCommunity_Sumbar membuat Sate Padang dan Nasi Tuai. Narasumbernya saya sendiri.
Sate Padang ada kuah Kuning dan ada Kuah Merah. kuah merah atau disebut juga dengan sate Pariaman
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Padang:
- 1 . Bumbu Dasar
- Bahan
- 100 gram cabe giling
- 50 gram caber rawit
- 30 gram jahe
- 50 gram Lengkuas
- 30 gram kunyit
- 70 gram bawang merah (digiling)
- 30 gram bawang merah (diiris)
- 70 gram bawang putih
- 10 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 sdm pemasak sate (pekak, jintan, lada hitam, lada, kunyit, ketumbar, cabe)
- 2 . Bumbu Daging
- 1 kg daging sapi
- 3 liter air
- 150 gram bumbu dasar
- 10 gram gula merah
- 100 ml air
- 1/2 sdt bumbu kambing
- 3 . Bumbu Kuah
- 150 gram tepung beras + 300 ml air
- air sisa rebusan daging
- 300 gram bumbu dasar
- 100 gram kelapa parut (sangrai dan giling)
- 100 gram kacang tanah (goreng dan giling kasar)
- 3 batang bawang perai/ daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 sdm pemasak sate
- 1 sdm bumbu kambing
- pewarna bubuk makanan (kuning dan merah)
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang
- Siapkan bumbu dasar, potong kecil
- Blender dengan sedikit air
- Iris tipis daun jeruk dan daun kunyit. iris bawang untuk digoreng
- Goreng bawang goreng sebentar dan tumis daun hingga layu
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan cabe. aduk rata
- Masukkan pemasak sate dan masak hingga terminyak. jika lebih lama lebih bagus bisa disimpan suhu ruang dan jika di kulkas lebih awet lagi
- Masak daging dengan 3 liter air hingga empuk (pakai presto cukup 15 menit saja),
Bumbu daging
Campur semua bahan dan masak hingga kental, dan masukkan daging
- tusuk pakai tusuk sate
- bakar diatas bara api
- Kuah.
masukkan semua bahan dan masak hingga mendidih
- sajikan dengan ketupat dan bawang goreng
- saya pakai bawang goreng buatan sendiri
Untuk lebih lengkapnya lihat dibresep sebelumnya
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!