Bagaimana Membuat Sate Ambal (Khas Kebumen) Anti Gagal

Sate Ambal (Khas Kebumen)

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sate Ambal (Khas Kebumen) yang Enak yang unik?, Resep Sate Ambal (Khas Kebumen), Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Sate Ambal (Khas Kebumen) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ambal (Khas Kebumen) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ambal (Khas Kebumen), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ambal (Khas Kebumen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Sate Ambal (Khas Kebumen) yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate Ambal (Khas Kebumen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ambal (Khas Kebumen) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Suami request sate ambal tp istrinya blm pernah nyicip rasa satenya gimana.
Sate fav suami semasa kecil, dulu di Jogja ada yg jual di lingkar ringroad selatan tp skrg sudah gak berjualan lagi sepertinya. Setelah 2 kali coba bikin baru menemukan rasa yg cocok menurut suami, manis gurihnya pas. Sate ambal ini tanpa kecap, jadi manisnya dari gula merah.
Sy intip sate ambal dari Ibu Sukma (Sukma_Cuisine), sebelum membuat sy juga menonton referensi sate ambal yg sama oleh Bpk Budiyono pedagang sate ambal di pasaraya blok M.
Akhirnya bisa tidur nyenyak setelah tau rasanya sate ambal 😂😂

Source ; Sukma_Cuisine

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ambal (Khas Kebumen):

500 gr dada ayam
1/2 buah jeruk nipis
🍳bahan marinasi sate;
7 siung bwg merah
3 siung bwg putih
1/4 buah pala
2 butir kemiri, sangrai
1/2 ruas kunyit
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 sdm gula merah
1 sdt garam (menyesuaikan)
🍳bahan sambal tempe;
4 siung bwg merah
2 siung bwg putih
1 butir kemiri, sangrai
8 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah (selera)
1/2 papan tempe
3 tangkup kecil gula merah
Garam

Cara membuat Sate Ambal (Khas Kebumen)

Potong dada ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu bilas.
Marinasi dgn bahan marinasi sate minimal 2 jam agar meresap, lebih baik semalaman. Tusuk2 sate (pny sy jadi 23 tusuk). Kemudian bakar sate hingga matang.
Rebus selama 5 menit tempe dgn sedikit air, duo bwg, cabe dan sisa bumbu marinasi sate. Lalu blender bersama semua bahan sambal tempe. Tuang dalam wajan, masak sampai mengental, jangan lupa tes rasa.
Sajikan sate dengan bumbu sambal tempe beserta ketupat. (Saya pake nasi aja, hehe). Selamat makan.