Bagaimana Menyiapkan Sate Padang, Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sate Padang yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sate Padang yang dapat sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Resep andalan dari Icha Irawan sedikit aku tambahin dari mama juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Padang:
- Bahan dasar :
- 100 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 100 gr lengkuas
- 50 gr Jahe
- 50 gr Kunyit
- Bahan daging :
- 1 kg daging sapi has dalam
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- Bahan tumisan daging :
- 2 sdm bahan dasar
- 1 sdm cabe giling
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah kemiri haluskan
- 2 sdm bubuk kari
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1/3 sdt bubuk kayumanis
- 1 buah bunga lawang
- 3 butir cengkeh
- Secukupnya garam
- Bahan kuah :
- Bahan2 dibuat sama dengan bahan tumisan ditambah dengan
- 1/2 sdt asam jawa
- 1 sdt gula merah
- 1/4 kg tulang sapi
- 200 gr tepung beras dilarutkan dg 100 ml air
Cara untuk menyiapkan Sate Padang
- Langkah 1 : haluskan semua bumbu dasar
- Langkah 2 :
rebus daging sampai empuk, sampai minyak dari daging keluar. Setelah daging empuk dipotong sesuai selera kemudian ditumis dengan bahan2 diatas sampai harum lalu tusuk ditusukan sate. Panggang di grilled pan atau diatas arang. - Langkah 3 : Rebus tulang sapi dengan dengan 1 liter air, rebus sampai airnya mendidih dan agak menyusut lalu angkat tulangnya, lalu tumis bumbu halus dan masukan ke rebusan air tulang tadi aduk dan koreksi rasa, angkat daun2an.Terakhir masukan larutan tepung beras aduk sampai mengental. Harus diaduk dengan cepat supaya tidak menggumpal.
- Sajikan sate dengan ketupat dan siram dengan kuahnya. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!