Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Tahu bumbu kacang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Sate Tahu bumbu kacang yang Enak yang unik?, Resep Sate Tahu bumbu kacang yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Sate Tahu bumbu kacang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Tahu bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Tahu bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sate Tahu bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Sate Tahu bumbu kacang yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Tahu bumbu kacang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Tahu bumbu kacang diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate Tahu bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Tahu bumbu kacang memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Tahu bumbu kacang:
- Adonan tahu :
- Secukupnya Tahu putih, Goreng
- 250 gram Tepung Terigu
- 75 gram Tepung Kanji/Tapioka
- 3 siung Bawang Putih, goreng
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap rasa ayam
- Secukupnya Air
- Tusuk sate
- Bumbu Kacang :
- 250 gram Kacang tanah, sangrai
- 4 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabai Merah Besar
- 2 butir Kemiri
- 2 lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Gula Merah
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap rasa ayam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- 3 sdm Kecap manis
- Bumbu olesan :
- Secukupnya bumbu kacang yang sudah jadi
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sate Tahu bumbu kacang
- Belah tahu goreng hanya pada satu sisi bagian atas
- Masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tekstur adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair
- Masukkan adonan tepung ke dalam tahu yang sudah dibelah pada satu sisi. Jangan terlalu penuh
- Masukkan tahu yang berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Setelah itu, potong-potong tahu hingga berbentuk dadu agak besar. Tusuk menggunakan tusuk sate
- Bumbu kacang : Haluskan kacang tanah yang telah disangrai, bisa menggunakan food processor atau manual dengan cobek. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah besar. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan gula merah. Setelah bumbu dirasa cukup matang, masukkan air secukupnya. Dilanjutkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan kecap manis. Koreksi rasa
- Bumbu olesan : Campurkan semua bahan menjadi satu di dalam wadah
- Untuk proses membakar bisa menggunakan pan grill atau dengan arang. Tapi akan lebih nikmat menggunakan arang
- Masukkan adonan tahu yang sudah ditusuk ke dalam bumbu olesan, lalu bakar diatas bara api sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, sajikan dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Tahu bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!