Resep Sate Kikil Pedas ala Angkringan Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Sate Kikil Pedas ala Angkringan, Lezat Sekali yang unik?, Resep Sate Kikil Pedas ala Angkringan, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Sate Kikil Pedas ala Angkringan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kikil Pedas ala Angkringan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kikil Pedas ala Angkringan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Kikil Pedas ala Angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Sate Kikil Pedas ala Angkringan yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kikil Pedas ala Angkringan adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kikil Pedas ala Angkringan diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Kikil Pedas ala Angkringan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kikil Pedas ala Angkringan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Kikil atau bagian kulit sapi ini klo di Malang namanya cecek. pas sy bilang mau beli kikil, yg dikasi adl kulit yg tebal. Ternyata beda daerah beda penyebutan 😁 beberapa jenis sayur jg beda penyebutan di Malang ini. Misalnya buncis (ucet), daun bawang (pre), pokchoy (sawi daging), cuciwis (siwil), jeruk nipis (jeruk pecel), dll. Jadi klo mau pesen sm tukang sayur, biasanya sy kirim fotonya by WA, biar ga salah sebut😂
Nah kali ini sy recook resep sate cecek pedas dr Dapoer Bia. Menu ini biasa ditemui di angkringan, selain sate usus, sate ati ampela, sate telur puyuh. Bisa dijadikan alternatif menu, selain di oseng lombok ijo. Sate kikil pedas ini bisa lgs dimakan atau sblm disajikan bisa dipanggang dulu biar lbh mirip klo diangkringan ya 🤭
Happy Sunday 💖
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week15
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kikil Pedas ala Angkringan:
- 200 gr kikil/cecek, cuci bersih potong kotak2 jgn terlalu kecil
- 3 lbr daun jeruk, sobek2 buang tulangnya
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula merah sisir
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- 1 sdm margarin utk menumis
- 1/2 gelas air
- secukupnya tusuk sate
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe rawit merah (sesuaikan)
Cara membuat Sate Kikil Pedas ala Angkringan
- Siapkan bahan. rebus sebentar kikil (sekitar 5 menit). tiriskan
- Siapkan bahan bumbu dan haluskan bumbu
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, ketumbar, lada bubuk sampai harum. tambahkan air. masukkan kikil/cecek, saus tiram, gula, garam, air asam jawa.aduk rata, tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- Cuci bersih tusuk sate. Setelah dingin, tusuk2 kikil ke tusukan sate hingga habis. panaskan grill pan, beri sedikit minyak. Panggang sate hingga bumbu kering.
- Sate siap dihidangkan atau sekedar di cemil😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sate Kikil Pedas ala Angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!