Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sate Padang yang Lezat yang unik?, Resep Sate Padang, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate Padang yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Padang memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pertama kali buat sate padang. Sungguh proses yang sangat panjang😅. Tapi dijamin hasilnya memuaskan, karena usaha tidak akan mengkhianati hasil. 👍🏻
#GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Padang:
- 1/2 kg daging sapi
- 7 sdm tepung beras
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting (pedasnya sesuai selera)
- 4 butir kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu aromatik :
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1/2 buah pala
- 1 sdm bubuk kari
Langkah-langkah membuat Sate Padang
- Didihkan air di panci. Rebus daging +/- 15 menit, angkat. Lalu potong-potong kotak sesuai selera. Sisa air rebusan daging jangan dibuang ya.
- Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk sampai bau langu nya hilang.
- Kemudian masukkan daging, beri garam secukupnya.
- Tambahkan air sisa rebusan daging ke dalam tumisan. Kemudian tambahkan 1 sdm bubuk kari beserta cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan pala.
- Masak sampai daging empuk, lalu diamkan minimal 4 jam agar bumbu meresap ke daging.
- Sisihkan daging dari kuahnya, lalu tusuk dengan tusuk sate. Tusuk sate sebaiknya direndam air dulu selama 1 jam agar tidak terbakar saat dipanggang.
- Panggang sate diatas bara api sambil diolesi minyak goreng, dibolak balik ya buibu, jangan sampai gosong🤭
- Membuat kuah sate : saring sisa air memasak daging tadi. Tambahkan 500ml air matang/ sesuaikan dengan banyaknya kuah sate yg di inginkan.
- Cairkan 7 sdm tepung beras dengan sedikit air kuah sate, lalu masukkan 2/3 nya (jangan langsung masukkan semua) ke dalam kuah sate, kompor dalam keadaan mati. Aduk rata baru hidupkan kompor.
- Aduk terus sampai mendidih, jika kuah kurang kental, tambahkan bertahap satu sendok makan sisa larutan tepung beras tadi. Note : kuah tidak terlalu kental ya, karena nanti semakin dingin kuah akan semakin kental.
- Sajikan sate dengan lontong dan taburan bawang goreng 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!