Resep Sate Kere Khas Solo yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Sate Kere Khas Solo, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kere Khas Solo yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Sate Kere Khas Solo yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kere Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Kere Khas Solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sate Kere Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Kere Khas Solo yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kere Khas Solo adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kere Khas Solo diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Kere Khas Solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kere Khas Solo menggunakan 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Tertarik kuliner khas solo ini waktu ikut paksu acara reuni di ATMI Solo, waktu itu cateringnya dari Chillipari, wah kesempatan makan berbagai makanan khas Solo. Aku tertarik sate kere ini karna bahannya murah tapi rasanya enak. Ya sate ini konon tercipta karena dulu yang bisa makan sate daging hanya kalangan menengah ke atas saja, jadi menu ini dulu ditujukan agar terjangkau kalangan bawah. Tapi sekarang siapa saja makan sate ini, aku pun suka karna aku tempe gembus lover hehe. Nah baru kali ini ada kesempatan membuatnya, ya intinya sih bikin bacem lalu di sate bumbu kacang, hmmmh enak ternyata, kapan-kapan mau buat lagi😍
#GA_TheNextLevel
#week34
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kere Khas Solo:
- 500 gr Gembus, potong kotak kecil
- 500 gr Kikil lembaran, potong kotak kecil
- 1 jempol jahe, memarkan
- 2 lembar salam
- 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Bumbu bacem:
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu jamur bila suka
- 1 liter air kelapa
- Bumbu oles, campurkan:
- Sisa air ungkep
- sedikit minyak goreng
- sedikit bumbu kacang
- sedikit kecap
- Bumbu kacang:
- Kacang tanah goreng
- 1 cm kencur
- Gula merah
- Garam
- Santan
- Cabe merah keriting
- bila suka Daun jeruk buang tulang,
- Bahan Pelengkap:
- Lontong
- Kecap
- Bawang Merah Goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Kere Khas Solo
- Rebus kikil dengan salam, jahe dan daun jeruk sampai agak empuk dan tidak amis, angkat tiriskan dan masukkan ke dalam wajan bersama tempe gembus. Beri air kelapa dan tambahkan air sampai terendam, didihkan.
- Haluskan bumbu, masukkan ke rebusan, tambahkan gula merah, garam kecap dan kaldu bubuk, tes untuk keseimbangan rasa. Masak sampai air menyusut sambil sesekali dibalik.
- Tusuk gembus dan kikil menjadi sate. Siapkan sambal kacang, sisihkan. Buat bumbu oles, celup dan oles bumbu sate, lalu bakar sate sampai kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kere Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!