Resep Sate Maranggi (Daging Sapi) Anti Gagal

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi) yang Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Sate Maranggi (Daging Sapi) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Sate Maranggi (Daging Sapi), Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi (Daging Sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi (Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Sate Maranggi (Daging Sapi) yang bisa kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Maranggi (Daging Sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Maranggi (Daging Sapi) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Kebayang Sate Maranggi khas Cianjur ni..sate berempah yg memakai daging sapi has dalam ini terpilih sebagai salah satu makanan terenak menurut Kemenparekraf pada 14 Desember 2012 lalu.. aku bikin satenya aja yaa, skip sambel oncom.. resep aslinya bisa cek di sini:
Source: @restinawindu

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke4

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi (Daging Sapi):

300 gr daging sapi (has dalam) / tenderloin
Bumbu marinasi: (Marinade ingredients)
10 btr bawang merah / 10 shallots
5 siung bawang putih / 5 cloves of garlic
4 sdm kecap manis / 4 TBS sweet soy sauce
3 ruas lengkuas, kupas / about 4cms galangal
2 sdm asam jawa+5sdm air (2 TBS tamarind paste + 5 TBS water)
1 sdm ketumbar (aku pakai bubuk)/ 1 TBS coriander powder)
1 sdt gula merah (1 tsp brown sugar)
1 sdt lada (aku pakai bubuk) / 1 tsp powder pepper
Pelengkap: (Sides)
Sambal oncom / Oncom(fermented soybean) sambal
Uli bakar/panggang (baked glutinuous rice cake)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi)

Cuci bersih daging, lalu potong kotak-kotak.
Siapkan bumbu marinasi. Haluskan bumbu kecuali kecap, setelah halus baru masukkan kecap dalam daging. Kemudian diamkan dalam kulkas (minimal 2 jam, atau bisa semalaman agar bumbu merasuk).
Setelah didiamkan dalam kulkas, tusuk daging, lakukan sampai habis.
Olesan: sisa bumbu + minyak goreng. Kemudian panggang (aku pakai grill pan), bolak-balik supaya matang merata (5-7 menit daging sudah matang).
Jika sudah matang, angkat dan segera hidangkan! 🧡🧡🍢🍢🍢