Resep Sate padang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Sate padang, Enak Banget yang unik?, Resep Sate padang yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Bagaimana Membuat Sate padang yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Sate padang yang bisa kamu jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate padang diperkirakan sekitar 120 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate padang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source : youtube chef yuda bustara
Pas masih ada sisa daging kurban kemaren, pingin eksekusi sate padang, jatuhlah pada resep ini.
Dan sesuai ekspetasi langsung jatuh cinta di perdananya, enak banget kayak sate padang langganan kami, kata suami lebih enak dan lebih sedap resep ini malah
Dibawah ini sy tuliskan resep aslinya, tadi sy pake daging yg agak berlemak semua dan sedikit paru
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate padang:
- 500 gram daging yg agak sandung lamur
- 250 gram lidah sapi
- 250 gram usus sapi
- 250 gram babat sapi
- 1 lbr daun kunyit
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 lbr daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 potong asam kandis
- garam (sesuai selera)
- sedikit Sy tambah gula pasir
- Ketupat / lontong
- Bawang merah goreng
- 🍡🍡Bumbu halus🍡🍡
- 9 bh cabe merah keriting
- 7 bh bawang merah
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica bulat, sangrai
- 1/4 sdt jinten, sangrai
- 1 sdt kunyit cincang
- 1 sdt jahe cincang
- 1 sdt lengkuas cincang
- 🍡🍡kuah sate🍡🍡
- 50 gram tepung beras
- 1 sdm tepung sagu
- 600 ml air perebus daging yg udah berbumbu
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate padang
- Rebus jerohan, buang air rebusan pertama, rebus sampai matang
- Rebus daging dengan 1 1/2 liter air sampai matang, masukkan jerohan bersama (tanpa air rebusan jerohan), bumbu halus, semua bumbu lainnya, potong daging sesuai selera, sisihkan 600 ml air rebusan
- Tusukkan daging selang seling pada tusukan sate
- Panggang di atas bara api sambil diolesi minyak goreng, jangan lupa dibolak balik
- Untuk kuahnya: larutkan tepung dengan 100 ml air perebus, didihkan sisa kuahnya, kecilkan api, tuang larutan tepung sambil diaduk (kentalnya sesuai selera kita aja, jadi tuangnya sedikit2 ya sesuai selera aja), jika pas kentalnya dan mendidih, matikan api
- Sajikan sate bersama lontong, siran kuah kental diatasnya, taburi bawang goreng diatasnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!