Bagaimana Membuat Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy):
- Bumbu sate:
- 250 gr ayam fillet, potong dadu. paha lebih enak
- 5 Bawang merah
- 5 Bawang putih
- 1 1/2 sdt mujung tumbar butir
- 2 butir kemiri sangre
- 2 sdm gula jawa
- ± 6 sdm kecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
- 1 sdt mujung garam
- 50 ml air
- Bumbu oles bakar:
- 50 ml Minyak dan 4 sdm kecap diaduk
- Bumbu kacang:
- 50 gr kacang tanah, goreng
- 8 siung bawang putih, goreng garing, jgn gosong
- 4 L daun jeruk
- 4 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Pelengkap:
- Jeruk nipis
- Irisan bawang merah
- Irisan cabai rawit
Cara untuk membuat Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)
- Proses cuci sesuai daging yang dipakai. Yang saya pakai, Ayam cuci diair mengalir, lumuri 3 tetes cuka & ¼ buah jeruk nipis. Diamkan 10 menitan. Kemudian cuci bersih, potong dadu.
- Haluskan semua bumbu sate kecuali daging. Cek rasa. Dominan manis dr pd asin. tapi gurih asinnya juga berasa.
Rendam potongan daging dibumbu hingga terbalur rata. Diamkan sekitar 30 menit. Kalau sapi atau kambing sambil dibungkus daun pepaya yang bentuk agak lonjong ya..
baru di tusuk ditusukan sate. Bakar. Setiap sisinya ½ matang, oles dengan bahan olesan yang banyak ya..bolak balik, lakukan hingga bahan olesan & daging sate matang.
- Bumbu kacang:
Blender bawang goreng dan kacang dengan bantuan 100 ml air agar mudah. Tumis dg daun jeruk & sedikit minyak sampai harum. Jangan banyak minyaknya ya.. nanti akan mengeluarkan minyak - Tambah air sampai kenkentalan yg di inginkan, kecap, garam, gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga tanak. Cek rasa. Ditambah jika kurang garam/gula/kecap sampai rasanya manis agak dominan dr gurih.
- Sajikan bersama jeruk nipis, bawang goreng, bawang merah iris, cabai iris. Maa syaa Allah super yummy.. kalau mau dibuatkan sambel seperti sambal bakso tambah nendang
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!