Cara Gampang Membuat Sate Kambing (hati &daging) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Sate Kambing (hati &daging) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sate Kambing (hati &daging) yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kambing (hati &daging) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kambing (hati &daging) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kambing (hati &daging), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Kambing (hati &daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Sate Kambing (hati &daging) yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kambing (hati &daging) adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kambing (hati &daging) diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate Kambing (hati &daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing (hati &daging) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Yeyyy lebaran telah tiba...
Menu yang tidak pernah terlewatkan adalah sate kambing.
Berhubung pagi tadi dapat nya daging kambing, langsung bagi tugas dgn suami.
Saya belum pernah masak sate kambing. (tau nya hanya makan aja) hehe tp suami sudah sering masak sate kambing, resep ini turun temurun dari keluarga ibu nya suami. yaudah, saya yg beli dan racik2 bahan, suami yg uleg2 dan potong2 si daging. pass banget utk makan siang..
Alhamdulillah tanpa di rendam nanas, atau yg lain, bisa empuk ini sate.
Tips nya :
• pastikan arang yg di pakai sudah panas, sudah jadi bara api.
•saat membakar sate, usahakan jangan ada api yg menyala besar di arang. Ini bisa membuat sate gosong, tp dalamnya belum matang.
•merendam daging terlebih dulu bersama bumbu (marinate) minimal 1 jam dalam kulkas. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.
Semoga bermanfaat.
masih terus semangat menjadi #pejuangGoldenApron3 dan resep ini special saya buat untuk
#bancakanOnlineBarengCookpad
Semoga saya bisa dapat #onlineClass nya 😍 ayo teman2
#cookpadCommunity_solo pada ikutan...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing (hati &daging):
- Daging kambing, potong dadu 2 cm 500 gram
- 20 tusuk sate, rendam dlm air, lalu tiriskan
- bumbu halus utk olesan sate
- 3 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang mewah
- 1 sdm ketumbar
- 15 butir merica
- 1 ruas jari asam jawa, geprek saja
- 3 lembar daun jeruk, geprek halus
- secukupnya kecap manis
- air 250 ml, jangan trlalu encer&jangan trlalu kental/ sesuaikan
- bahan pelengkap
- Kubis, iris halus 50 gram
- 2 buah Tomat merah, potong
- Bawang merah, iris 5 butir
- 5 sdm Kecap manis
- secukupnya lada bubuk
Cara membuat Sate Kambing (hati &daging)
- Haluskan bumbu uleg nya. (bawang merah&bawang putih nya saya iris2 dulu biar gampang nguleg nya)
- Tusuk hati dan daging dengan tusukan sate. Isi setiap tusukan dengan 4 potong daging/ sesuai selera. Sisihkan.
- Dalam wadah, campur semua bahan olesan lalu oleskan ke daging sate. NB : untuk takaran air bisa menyesuaikan ya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
- Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan arang, pastikan arang sudah terbakar menjadi bara api, tapi jangan sampai ada api yg terlalu besar.
- Bakar sate sambil sesekali dioles bumbu oles. Bakar hingga berwarna kecoklatan, matang, dan harum. jangan lupa di bolak balik, biar matang merata. Angkat.
- Tata semua bahan pelengkap dan sate di atas piring saji. Tuang kecap manis dan lada bubuk di atas sate. Siap disajikan. ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing (hati &daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!