Cara Gampang Menyiapkan Sate Daging & Saus Kacang Banjar, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Daging & Saus Kacang Banjar Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Daging & Saus Kacang Banjar yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Sate Daging & Saus Kacang Banjar, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Daging & Saus Kacang Banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Daging & Saus Kacang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate Daging & Saus Kacang Banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Sate Daging & Saus Kacang Banjar yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate Daging & Saus Kacang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging & Saus Kacang Banjar memakai 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Beberapa daerah di Indonesia punya rasa sate khas-nya masing-masing dengan penyajian yang berbeda pula. Seperti sate padang, sate lilit, sate madura, sate maranggi, dll.

Salah satu yang bikin rasa khas Sate dari Banjar #KalimantanSelatan itu menurut saya adalah bumbu kacang-nya. Sedikit mirip dengan bumbu kacang sate Madura. Campuran antara kacang tanah, cabe merah kering, dan bumbu lainnya.

Untuk bumbu kacangnya, saya pakai resep mbak Nanny Tsuba (@'Mama_Tsuba) sebagai referensi. Dan untuk sate-nya, saya pakai resep yang biasa kami pakai di rumah saja.


#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial
#BamasakBaimbai
#SarabaKacang
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_id_Borneo
#Rekreasi_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Daging & Saus Kacang Banjar:

1. 150 gr Daging Sapi
2. Secukupnya Tusuk Sate
3. Secukupnya Buah Nanas, blender
4. Bumbu Oles Sate
5. 1 siung Bawang Putih
6. 1 sdm Gula Merah, sisir
7. Secukupnya Kaldu Bubuk
8. 3 sdm Kecap Manis
9. 1 sdm Saos Tomat
10. 4 sdm Minyak Goreng
11. Saus Kacang
12. 7 sdm Kacang Tanah Goreng
13. 3 siung Bawang Merah
14. 2 siung Bawang Putih
15. 1 bh Cabe Merah Kering, rendam air panas, buang bijinya
16. 2-3 sdm Kecap Manis
17. 1 sdm Saos Tomat
18. 1 sdm Gula Merah
19. Secukupnya Garam
20. Secukupnya Kaldu Bubuk
21. Pelengkap
22. Secukupnya Ketupat
23. Secukupnya Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Daging & Saus Kacang Banjar

1. Potong daging persegi, rendam sebentar dalam jus nanas agar cepat empuk. Cuci bersih.
   Tusuk dengan tusuk sate, banyaknya sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, gula merah, dan kaldu bubuk dari bahan oles, setelah halus, campurkan dengan kecap, saos tomat, dan minyak goreng. Aduk rata.
   
   Olesi sate dengan bumbu kecap sampai merata. Diamkan sebentar.
   
   Bakar sate sampai matang dan bumbu merata. Sambil terus olesi bumbu saat membakar sate.
3. Untuk membuat saus kacang, haluskan terlebih dahulu kacang goreng, bisa di ulek atau pakai chopper. Sisihkan.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe merah kering sampai halus.
5. Tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak.
   Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata sebentar. Hati-hati jangan sampai gosong.
   Tambahkan secukupnya air sampai kekentalannya pas (bisa dilihat pada video)
   Kemudian tambahkan kecap manis, saos tomat, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
   Cek rasa dan kekentalannya, jika sudah pas, matikan api.
6. Siapkan ketupat, potong sesuai selera.
7. Sajikan sate dengan ketupat, dan saos kacang. Jangan lupa diberi taburan Bawang goreng.
8. Saus Kacang
9. Ketupat
10. Sate Daging
11. 

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sate Daging & Saus Kacang Banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini