Resep Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat, Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sate Pariaman atau lebih dikenal dengan sate Padang, warna kuah sate ini adalah merah. Dalam membuat sate ini ada 3 jenis bumbu .
1. Bumbu Dasar
2. Bumbu Daging
3. Bumbu Kuah
Sisa dari bumbu dasar dan bumbu daging bisa disimpan disuhu ruang selama 1 minggu dan jika di kulkas bisa awet 6 bulan.
Ini adalah resep turun temurun, kebetulan keluarga saya penjual sate Padang.
Membuatnya lumayan lama tapi dengan hasil yang Lamak Bana.
YouTube : desmawati kuretangin
Link resep : https://youtu.be/H1dCQj2JE3Y
#basidoncek
#cookpadcommunity_sumbar
#Maminang_RayoAji
#kampungIdaman
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat:
- Bumbu Dasar
- 250 gram cabe giling
- 100 gram lengkuas/laos
- 125 gram cabe rawit
- 50 gram jahe
- 50 gram kunyit
- 125 gram bawang merah (digiling)
- 50 gram bawang merah (diiris)
- 125 gram bawang putih
- 20 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 sdm pemasak sate (pekak, jintan, lada hitam, lada, kunyit)
- 200 ml minyak goreng
- Bumbu Daging
- 500 gram daging
- 2 liter air
- 200 gram bumbu dasar
- 10 gram gula merah
- 150 ml air
- 1/2 sdt bumbu kambing
- Bumbu Kuah
- 100 gram tepung beras + 200 ml air
- air sisa rebusan daging
- 250 gram bumbu dasar
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram kacang tanah
- 1 batang bawang perai/ daun bawang
- 2 batang seledri
- 1/2 sdm pemasak sate
- 2 sdm bumbu kambing
- Pewarna bubuk makanan (kuning dan merah)
Cara untuk menyiapkan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat
- Giling semua bumbu, giling juga cabe rawit, iris tipis daun kunyit dan daun jeruk
- Goreng bawang merah hingga layu, masukkan daun yang sudah diiris, masukkan cabe giling dan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak hingga wangi, terakhir masukkan masukan bumbu sate masak hingga air menyusut.
- Rebus daging dengan air hingga empuk atau ditusuk pakai lidi sudah bisa ya. iris tipis dan masak semua bumbu sate hingga mendidih
- Ambi 1 sendok sayur, Masukkan ke daging aduk hingga rata. Tusuk daging, dalam 1 lidi ada tiga. Bakar diatas teflon bagus nya diatas bara api.
- Sangrai kelapa dan giling halus. Goreng atau sangrai kacang dan giling halus.
- Masukkan semua bumbu ke sisa air rebusan daging. Masukkan tepung beras yang sudah diaduk dengan air. Masukkan pewarna makana bubuk, yang warna kuning lebih dari pada yang merah. Masak hingga mendidih terakhir masukkan bumbu kambing dan bumbu sate. Masak hingga mendidih.
- Potong ketupat (ada dilampirkan cara memasak ketupat hemat gas), celupkan daging ke kuah dan terakhir taburi bawang goreng.
Sisa dari bunvu dasar dan bumbu daging bisa disimpan di suhu ruang 1 Minggu dan dalam kulkas bisa 6 bulan.
YouTube desmawati kuretangin
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!