Resep Sate Maranggi Anti Gagal

Sate Maranggi

Sedang mencari ide Resep Sate Maranggi, Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Sate Maranggi yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Sate Maranggi yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Sate Maranggi yang bisa Anda jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Biasanya paling malas kalo buat sate daging sapi😂karna suka alot/keras kalo dah dingin🤭tapi pas coba tips pakai baking powder, sepertinya bakal coba menu sate lainnya 😋

#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#AnekaSate
#Resolusi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi:

500 gr daging sapi
2 sdt baking powder double acting
20 gr gula merah
2 sdm kecap manis
1 sdm air asam Jawa
1 sdt garam
1 sdt jinten bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt penyedap rasa sapi
Bumbu :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
1 sdt teh ketumbar sangrai
30 gr lengkuas muda
Sambal Tomat
3 sdm rawit hijau
1 buah tomat iris tipis
1/2 sdt garam
Sambal Kecap :
4 sdm kecap manis
3 sdm rawit hijau
1 buah tomat potong dadu
1/4 sdt garam
1 buah jeruk limo (ambil airnya)

Langkah-langkah membuat Sate Maranggi

Potong potong daging lawan arah seratnya dan ukuran untuk sate cuci bersih, taburi baking powder aduk sampai tercampur rata tutup plastik wrap/masukan di wadah kedap udara.Simpan di kulkas minimal 1 jam(jangan sampai semalaman ya!!)
Campur bumbu halus dengan gula,kecap, garam, jinten bubuk,air asam Jawa dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata.
Cuci bersih daging agak diperas,tuang bumbu halus aduk hingga tercampur rata diamkan kembali selama minimal 30 menit agar bumbu meresap (saya tutup plastik wrap dan simpan di kulkas bawah)
Keluarkan daging biarkan sampai suhu ruang,kemudian tusuk gunakan tusuk sate yang sudah dibasahi air.panaskan teflon oles dengan margarin(saya pakai double pan,bisa gunakan panggangan lain)
Panggang sate dengan api sedang sampai matang sambil di bolak-balik agar matang merata.campur semua bahan sambal kecap aduk rata.
Sambal tomat : ulek bawang,rawit dan garam (jangan sampai halus banget)
Masukan irisan tomat ulek pelan aduk rata, tambahkan perasan jeruk limo.sajikan sate dengan sambal sesuai selera 😉