Resep Sate padang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Sate padang Anti Gagal yang unik?, Resep Sate padang yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Sate padang, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Sate padang yang dapat kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate padang menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Wuihh kangen bgt ama sate padang.. tapi berhubung suami kgk mkan sapi. Jadi nya susah kl mo cri sate padang yg pk dging ayam. Klo di medan si bnyk. Ad sate ayam, sapi, kerang, telur puyuh. 😂 kangen medan…
Skrg si tgl nya di jkarta.. hehe. Blm lagi krn koronce. Kgk bs k medan bebas.. huhu..
Resep sy dr ng lai sui ya..
sy tlis resep dging sapi dan ayam nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate padang:
- Daging sapi:
- 500 gr dging sapi bagian lulur dalam, ptong panjg memarkan, potong kotak
- 1 sdt tp kanji
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kcap asin
- Tusukan sate sckupnya
- Daging ayam:
- 500 gr dging ayam fillet, potong petak
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm garam/ me (kaldu ayam)
- 1-2 sdt kunyit bubuk
- Perasan jeruk nipis sckupnya
- Bumbu halus:
- 10 btr bawang merah
- 5 siung bwg ptih
- 3 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit ijo
- 1,5 sdm ketumbar di sangrai dl
- 1/4 sdt jintan sangrai dulu
- 1 sdt merica disangrai dulu
- 1 ruas jari kunyit / 5cm di bakar dulu
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- Bahan pengental saosnya:
- 8 sdm/90 gr tp beras
- 3 sdm/ 30 gr tp maizena
- 150 ml air
- Bahan kuah:
- 1500 ml air
- 5 ptg asam kandis
- 10 lbr daun jeruk iris kedua sisi nya
- 5 btg serai memarkan
- 1 sdt kldu bubuk
- sesuai selera garam
- 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate padang
- Daging sapi atau pun ayam: campur smua bhan masing2 dan tusuk dgn tusukan sate, sisihkan.
- Kuah: masak air hingga mendidih, lalu masukkan semua bahan kuah. Dan bumbu halus. masak hingga mendidih dan wangi.. masukkan sate yg uda di tusuk tadi ke dlam kuah, masak sebentar ampe daging berubah warna. Angkat dan sisihkan..
- Bakar sate ampe matang sambil oles minyak..
- Sisah kuah tadi, didihkan. Test rasa, kalo uda pas tmbhkan larutan pengental tadi yg uda di campur dan saring ke dalam kuah. Sampai kekentalan yg diinginkan..
- Lalu siram kuah ke atas sate dan taburi bwg merah goreng.. siap di sajikan..
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!