Resep Sego Kepal Sate Krokot yang Bisa Manjain Lidah

Sego Kepal Sate Krokot

Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Sego Kepal Sate Krokot yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Sego Kepal Sate Krokot Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Sego Kepal Sate Krokot yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sego Kepal Sate Krokot yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Kepal Sate Krokot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sego Kepal Sate Krokot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Sego Kepal Sate Krokot yang bisa Anda jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sego Kepal Sate Krokot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sego Kepal Sate Krokot memakai 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Last minute...slalu jd tim mefet utk ikutan GA...GA kali ini temanya menu angkringan...yang berbau2 khas angkringan seperti macam nasi kucing dan sate2an...meski ga harus sate...

Tapi kali ini ttp setia menggunakan menu sate2an...meski sederhana tp juaraaa rasanya...

Sate krokot, sate ini dr ceker atau kepala ayam yang kalau dimaem seperti ada bunyi krokot2 gitu...dipadu dengan nasi putih dikasih dadar telor diatasnya dikasih sambal bawang....endeeesss juragan...😀😂

GA kali ini bertepatan dgn ultahnya si yg punya hajat...skalian mengucapkan HBD mbak...Smoga slalu dalam keberkahan rejeki, kesehatan serta usia yg bermanfaat. Sukses slalu usahanya...Aamiin

#cloverspesialGA_dapoerangkring
#angkringanku
#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring
#AngkringanKu
#cookpadcommunity_surabaya
#cookinglovers
#clover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#GA_TheNextLevel
#iffahfoodies

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sego Kepal Sate Krokot:

250 gr kepala ayam
250 gr ceker
3 daun jeruk
2 daun salam
1 ruas laos
1 sere
secukupnya Garam
1 batok kecil gula merah
secukupnya Lada
Kaldu bubuk secukupnga
secukupnya Gula pasir
4 sm kecap manis
secukupnya Air
Bumbu halus bacem :
4 bawang merah
3 bawang putih
1 ruas jahe
1 kemiri
1 st ketumbar
1/2 st jintan
Bahan telor dadar :
1 telor
secukupnya Garam
Sambal bawang :
3 bawang merah
5 cabe merah
20 cabe rawit
1 tomat
secukupnya Gula merah
secukupnya Garam
Sedikit air

Cara membuat Sego Kepal Sate Krokot

Siapkan bahan, cuci semua kepala dan kaki ayam, dan bumbu hingga bersih dan sisihkan
Haluskan bumbu bacem, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, jahe, kemiri kemudian sisihkan
Rebus air, masukkan bumbu bacem, beri laos, daun salam, daun jeruk, sere, gula merah, rebus hingga mendidih
Masukkan kepala dan kaki ayam aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada aduk dan rebus hingga 5-7 menit kemudian matikan api tutup rapat rebusan ayam, dan biarkan hingga 30 menit
Setelah 30 menit, nyala kan api lagi kemudian rebus kembali hingga kepala dan kaki ayam mulai empuk, tiriskan. Tusuk dengan tusukan sate.
Bakar sate krokot, sambil dioles dengan sisa bumbu bacem, tambahkan kecap lagi dan minyak. Bakar hingga sedikit gosong dan sisihkan
Telor dadar : kocok telor dengan kaldu bubuk, buat dadar dan gulung kemudian potong
Sambal bawang : blender semua bahan hingga kasar.
Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum kemudian beri sedikit air. Beri gula merah, garam aduk terus hingga mulai berminyak. Perbaiki rasanya angkat dan dinginkan
Atur nasi kepal dengan di beri telor dan sambal. Hidangkan dengan sate krokot