Bagaimana Menyiapkan Sate Maranggi / Sate Sapi yang Enak Banget

Sate Maranggi / Sate Sapi

Lagi mencari inspirasi Resep Sate Maranggi / Sate Sapi, Enak Banget yang unik?, Resep Sate Maranggi / Sate Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Sate Maranggi / Sate Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Maranggi / Sate Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Maranggi / Sate Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi / Sate Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Sate Maranggi / Sate Sapi yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate Maranggi / Sate Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi / Sate Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Dinamakan Maranggi karena proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Penjelasan hnya segitu aja, krn filosofinya panjang 😁.

Nah kali ini bikin sate dirumah agak niatan, pake resep sate mertua yg tiap tahun Idul adha keluarga besar selalu nyate bareng, sekarang nyoba deh bikin resep ala mertua, bumbunya ditumis segala, sebenarnya bumbu gk ditumis dl gk papa yaa, tp ini menurut mak mertua aja 🤭 , dan biasanya klo nyate sndr di rumah mls kan buat nusuk2,, trs di bakar teplon aja, kli ini niat tusuk menusuk.s

Untuk pelengkapnya cuma sambal kecap aja kalo saya, lebih suka itu timbang bumbu kacang. Curhat 🤭

#KampungIdaman

#Semangcook_Hokya

#Semangcook_BerbagiBahagia

#CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Maranggi / Sate Sapi:

500 gr daging sapi
1 buah jeruk nipis
Tusuk sate secukupnya
3 sdm kecap manis
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sdt merica
1/2 sdt jinten
2 sdt ketumbar
2 cm jahe
1 ruas lengkuas muda
1 sdt garam atau secukupnya
1 batang sere
2 lembar daun salam
5 gr asam
50 gr gula jawa
Pelengkap :
Kolbis, cabe rawit, bawang merah, kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi / Sate Sapi

Potong2 daging sapi, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Masukkan kulkas.
*Kalo ada daun pepaya bisa diremat2 lalu untuk membungkus atau direndam jus pepaya/nanas agar daging empuk.
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sere hingga harum, tambahkan sedikit air lalu gula jawa sisir dan asam jawa. Tumis hingga mengental.
Kelurkan daging dr kulkas, campur dengan bumbu, sisakan 1 sdm bumbu untuk olesan. Diamkan 15 menit.
Tusuk sate, lalu bakar setengah matang, oles dengan sisa bumbu yang dicampur 3 sdm kecap manis lalu bakar kembali hingga matang.
Sajikan dengan irisan kolbis, cabe, bawang merah dan kecap.