Cara Gampang Membuat Sate Padang Anti Gagal

Sate Padang

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Padang, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Sate Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Sate Padang yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang adalah 14 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Padang diperkirakan sekitar 90 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Padang memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sudah lama sebenarnya pengen makan sate padang, tapi baru ekseskusi sekarang. Saya pakai resep dapursicongok dari canal youtubenya. Namun ada beberapa bumbu yang berbeda karena menyesuaikan selera dan stock bumbu yang ada.Saya buat sate padang juga ada temen Jepang yang penasaran sama masakan Indonesia, jadi biar sekalian masaknya. Komentar temen ketika makan enak banget katanya, tapi saya buat sambalnya terlalu pedas karena katanya dia suka yang pedas. Meskipun kepedesan dia ga nyerah karena enak banget. Dan sisa sambal yang saya siapkan untuknya diminta di bawang pulang katanya enak banget.😂😂😂.

Sengaja satenya saya buat tidak pedas karena anak-anak biar bisa ikut makan. Jadi sambalnya saja yang saya buat pedas.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang:

1 kg daging sapi
Bumbu hulus untuk sate:
13 buah bawang merah
7 buah bawang putih
4 buah kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
2 cm kunyit
Bumbu utuh:
7 buah kapulaga hijau
1 buah kembang lawang
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 sdm garam (sesuai selera)
Bahan sambal:
20 cabai rawit
2 buah bawang putih
3 buah bawang merah
35 gram tepung beras (kurang lebih 5 sdm makan)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Padang

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum bersamaan dengan bumbu utuh.
Rebus daging sapi di air mendidih, lalu buang air rebusan pertama dan rebus ulang selama 30 menit di air mendidih (1 liter). Daging direbus dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas agar semakin enak. Setelah 30 menit angkat dan tunggu dingin lalu potong-potong melawan serat agar daging mudah dimakan, tetapi memotongnya jangan tipis-tipis agar tidak mudah hancur.Masukkan daging yang sudah di iris kedalam tumisan bumbu. Tambahkan air sisa rebusan daging tadi (kurang lebih 1 liter air rebusan).
Masak daging sampai matang tapi jangan sampai empuk agar tak hancur ketika di tusuk.
Angkat dagingnya dan kuahnya kita saring untuk membuat sambalnya.
Angkat daging tunggu agak dingin, jika ada yang masih terlalu tebal bisa di iris lagi.
Rendam tusuk sate dengan air minimal 1 jam agar tusuk sate tidak mudah terbakar ketika di bakar.
Tusuk daging dengan tusuk sate sambil daging sedikit ditekan agar empuk.
Bakar sate padang sekitar 5 menit di atas bara api, teflon, atau di atas kompor gas. Sesuaikan selera dan kesediaan hati saja mau dibakar pakai apa👍. Yang penting daging hangat dan ada bau di bakar aja sih kalo saya.
Haluskan bahan sambal, lalu tumis sampai harum. Masukkan kuah yang sudah disaring tadi dan sisakan 100 ml untuk mencairkan tepung beras.
Setelah bumbu mendidih, masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat biar tidak bergerindil. Membuat sambalnya jangan terlalu kental, karena kalau sudah dingin akan mengental (lebih kental). Setelah sambal jadi sisihkan.
Sajika sate padang dengan lontong, sambal sate dan taburan baawang goreng. Nikmat🤩🤩.