Cara Gampang Membuat Sate Padang khas minang, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Sate Padang khas minang, Menggugah Selera yang unik?, Resep Sate Padang khas minang, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Sate Padang khas minang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Padang khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Sate Padang khas minang yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang khas minang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Padang khas minang diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Padang khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang khas minang menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Cemilan saat kangen kampung halaman
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Padang khas minang:
- 500 g daging sapi potong lebar tipis,tebal 2 cm
- Lontong/ketupat
- Tusukan sate
- Bahan kuah/saus sate padang bumbu giling
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 50 g cabe rawit hijau(sesuai selera)
- 100 g cabe keriting merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada putih
- 1/6 buah pala
- 1/2 batang sereh
- Bahan lainnya
- 2-3 sdm pemasak kambing “selamat majid hamid”
- 1 bungkus(50-100g)kelapa gongseng(beli dipasar tukang bumbu)
- 3 sdm kacang goreng kupas(giling kasar)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang daun bawang iris tipis-tipis
- 2 liter air
- 3 sdm tepung beras+1-2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- 2 blok maggi sapi
- secukupnya Garam
- Secukupnya MSG(ajinomoto/masako sapi)
Cara membuat Sate Padang khas minang
- Tumis bumbu giling bersama daun salam, kunyit dan jeruk hingga wangi, tambahkan pemasak kambing, tumis lagi hingga wangi dan matang
- Ambil sekitar 2-3 sdm bumbu tumis, campurkan ke dalam daging, tambahkan 1 liter air, rebus daging hingga empuk api kecil +garam +penyedap rasa
- Potong dadu daging yang sudah di rebus, pisahkan sisa sisa air rebusan
- Tambahkan lagi sedikit bumbu tumis ke daging yg telah di potong, campur rata dan tusuk dengan tusukan sate
- Bakar sate, olesi sedikit dengan minyak kelapa, me: pake barco,+bawang merah di arang/tungku
- Kuah/ saus sate:
Sisa bumbu tumis di masukkan ke wajan, tambahkan daun bawang tumis hingga daun bawang layu - Masukkan air, kelapa gongseng, kacang giling dan air sisa rebusan daging
- Masak hingga mendidih, tambahkan garam, penyedap cek rasa
- Masukkan larutan tepung, masak hingga mengental, cek rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sate Padang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!