Langkah Mudah untuk Menyiapkan Oseng Cingur (bumbu kecap / sate), Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Oseng Cingur (bumbu kecap / sate), Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Oseng Cingur (bumbu kecap / sate), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
🌵 Bismillah,......
Dalam Bhs Jawa, cingur sapi adalah bagian moncong sapi (mulut & hidung). Beda ya dgn cecek (kulit sapi) maupun kikil sapi (kaki sapi).
Cingur ini sendiri lebih ada dagingnya jd lebih enak sih menurut saya.
Bagi orng Jatim tentunya tdk asing lagi dgn bahan makanan ini. Banyak olahan dari cingur itu sdr, spt rujak cingur, oseng cingur dan lain sebagainya.
Tp mgkn bagi orng luar Jawa (spt suami sy 😑) kurang familiar bahkan cenderung males buat nyobain, ktnya kenyil2 gmn gitu, suami tdk suka 😂
#PosbarIDAMAN
#OlahanDagingKurban
#PekanPosbarProtein
#CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Cingur (bumbu kecap / sate):
- 250 gr cingur sapi
- 2 lbr daun salam
- 1 jempol Jahe, geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya air utk merebus cingur sapi
- 🌠Bumbu :
- 8 bh bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk (sy : Royco sapi)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya cabe rawit (optional) - sy : skip
- Secukupnya air
- 🌠Bahan Pelengkap (Taburan)
- 2 bh bawang merah, iris tipis
- 1 bh tomat, potong2
- 2 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
Cara membuat Oseng Cingur (bumbu kecap / sate)
- Cuci bersih cingur, kmdn rebus, tambahkan daun salam, jahe & garam. Setelah cingur empuk, tiriskan, cuci kembali sambil dibersihkan, kmdn potong2 sesuai selera.
- Panaskan wajan, tumis bumbu iris, bawang putih, bawang merah, daun jeruk sampai harum/layu.
- Masukkan cingur yg sdh dipotong2, aduk rata.
- Tambahkan sdkt air, bumbui merica, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap, bawang merah, tomat dan daun jeruk. Siap dihidangkan 😉
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!