Resep 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang Enak Banget
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng:
- 750 gr kentang
- 1000 ml santan
- 150 gram kelapa parut (pilih yang agak tua)
- 2 batang serai, geprek
- Lengkuas, geprek
- Selembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 buah cengkeh
- 1 buah kembang pekak/bunga lawang
- Secukupnya gula, garam dan kaldu/penyedap rasa
- Bawang merah goreng
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ons cabe rawit merah
- 3 buah kemiri (disangrai)
- 1 sdt ketumbar (disangrai)
- 1 batang kunyit ukuran sedang (disangrai)
- 2 cm jahe (disangrai)
- 1 cm lengkuas (disangrai)
- 1/2 butir pala
Cara untuk membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng
- Cuci bersih dan potong2 kentang menjadi 8 bagian. Sisihkan.
- Sangrai ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas sekitar 4 menit. Sisihkan.
- Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan. Sisihkan.
- Blender bumbu halus (termasuk bahan yang telah disangrai). Sisihkan.
- Blender kelapa parut yang sudah disangrai menjadi hancur padat seperti kacang yang diulek. Sisihkan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis kembali hingga tidak berbaun daun.
- Masukan santan. Masukan cengkeh dan bunga lawang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa/kaldu secukupnya. Aduk merata. Tutup panci/kuali sekitar 30 menit sambil dibuka dan diaduk sesekali hingga keluar minyaknya. Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukan kentang. Aduk hingga merata dan tutup kembali sekitar 30 menit sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.
- Kecilkan api dan terus diaduk hingga sudah tidak ada lagi minyak (kering spt serundeng). Taburkan bawang goreng dan terus diaduk hingga matang. Matikan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!