Resep Sate Padang Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Sate Padang yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Sate Padang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Sate Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sate Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Sate Padang yang bisa Anda jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang menggunakan 37 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Penampakan terakhir (photo) karena keburu habis.. 😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang:
- 500 gr daging sapi
- Haluskan:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 btr merica
- 1 sdm ketumbar
- Sedikit buah pala
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt bumbu kering masak ayam
- Geprek:
- 1 jempol lengkuas
- 1 btg serai
- Bumbu cemplung:
- Daun salam
- Daun jeruk
- Kapulaga
- Cengkeh
- Kayu manis
- Bunga lawang
- Kuah:
- Air kaldu
- 2 ltr air
- 10 sdm tepung beras
- Segenggam kacang tanah
- 50 gr cabe merah halus
- 20 bh cabe rawir (haluskan)
- 1 btg bawang prei (iris)
- 2 btg seledri (iris)
- Secukupnya garam
- 1 saset kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- Minyak utk menumis
- Secukup nya tusuk sate
- Pelengkap:
- Lontong
- Bawang goreng
Cara untuk membuat Sate Padang
- Cuci bersih daging lalu rebus dgn air biasa hingga padat biar mudah di potong"
- Setelah dipotong rebus lagi dgn bumbu halus yg sudah dicampur dgn bumbu kering masak ayam tambahkan air hingga daging terendam
- Setelah mendidih dan di rasa cukup empuk tiriskan daging lalu sisihkan air kaldu nya, tusuk daging dgn tusuk sate
- Goreng kacang tanah lalu tumbuk kasar
- Tumis cabe rawit dan cabe merah halus
- Campur kaldu dgn air lalu didihkan, sisa kan sedikit air utk melarutkan tepung
- Setelah mendidih masukan cabe yg sdh ditumis, tambahkan bumbu cemplung, bawang prei, seledri, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Masukan larutan tepung aduk terus supaya tidak gosong, tambah kan kacang tanah garam, kaldu bubuk dan gula pasir tes rasa setelah 30mnt matikan kompor
- Ditempat lain bakar sate (sy di teflon) dan olesi dgn sedikit minyak (sy minyak bekas goreng bawang)
- Sajikan sate bersama lontong dan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!