Resep Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate), Enak Banget
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang bisa kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) memakai 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Biasanya sate padang cenderung menggunakan jeroan sapi atau lidah sapi. Karena dapet daging qurban pas congor sapi atau mulut sapi, jadi bingung mau dmasak spa. Ya sudah kreasi buat sate padang nya dengan congor sapi dan tanpa tusuk biar ndak ribet.
#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#KampungIdaman#iduladha#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate):
- 1 kg congor sapi
- 4 sdm tepung beras + 2sdm tapioka, larutkan sedikit air
- 2 batang daun bawang, iris
- 30 gr kacang tanah sangray, tumbuk halus
- Ketupat, saya pke lontong
- 800 mL santan
- 1 sdm garam
- totole
- 1/2 butir gulajawa
- 100 gr gajih (lemak) sapi
- minyak goreng
- bawang goreng
- Bumbu cemplung=
- 2 ruasjari kayumanis
- 2 buah bunga pekak (lawang)
- 1 lmbr daun kunyit, me skip
- 1 lmbr daun salam
- 5 lmbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 biji asam kandis
- 2 sdm bubuk kari
- Bumbu halus blender :
- 2 biji kapulaga
- 5 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- Sejumput jinten
- 1 sdt lada
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)
- Presto congor sapi hingga empuk kurleb 20menit. Angkat cuci bersih. Potong2 dadu Sisihkan
- Panaskan minyak diatas wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan santan garam gula jawa dan totole Masak hingga mendidih
- LAlu masukkan congorsapi masak sampai bumbu meresap. Angkat tiriskan daging sisihkan
- Saring kuah santan kaldu (jika perlu), masukkan kacangsangray aduk2. Tambahkan larutan tepung dalam rebusan kaldu tersebut. Aduk hingga kuah menyusut dan mengental. MAsukkan daun bawang bawang goreng. Segera Matikan kompor
- Larutkan gajih sapi diatas teflon, tambahkan minyak goreng dan biarkan gajih mencair. Panggang sate diatas teflon bersama minyak gajih sapi, panggang sampai kehitaman, lalu angkat. Sisihkan
- Penyajian = Letakkan potongan lontong di atas piring, kemudian taruh sate. Siram dengan kuah kaldu kental dan taburi bawang goreng lagi di atasnya. Lebih enak jika dimakan sewaktu masih panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!