Resep Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sate Padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Sate Padang yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Source : Sajian Sedap
Lama tak icip sate padang, karena kepingin, akhirnya nyari resep, buat sendiri. Lumayanlah, ngobatin kangen sama kuliner khas Sumatra Barat ini. Anak-anak juga sangat suka sate padang. Masak sendiri, puas karena bisa makan satu rumah. Resep saya dapat dari website Sajian Sedap.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Padang:
- 250 gr Lidah sapi, rebus, potong kotak 2x2 cm (saya tidak pakai)
- 100 gr Hati sapi, rebus, potong kotak 2x2 cm (saya tidak pakai)
- 300 gr Daging sandung lamur (saya 800 gr daging)
- 1000 ml Air
- 2 lembar Daun kunyit
- 1 batang Serai, ambil putihnya
- 1 keping Asam kandis
- 40 gr Tepung beras cairkan dengan 50 ml air
- 2 sdm Bawang goreng
- 2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- Tusuk sate
- Bumbu halus :
- 8 buah Bawang merah (saya 1 buah Bawang merah besar)
- 1 biji Cabe merah keriting (saya 2 buah Cabe merah besar)
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Jintan
- 5 cm Kunyit, dibakar
- 1 cm Lengkuas
- 2 biji Kapulaga
- 2 sdt Garam
- Pelengkap :
- Ketupat, potong kotak-kotak atau sesuai selera
Cara untuk membuat Sate Padang
- Sediakan bahan utama.
- Rebus daging sampai empuk, ukur sisa air 750 ml.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Rebus kembali daging, hati dan lidah jika pakai, bumbu halus, daun kunyit, dan asam kandis. Masak dengan api kecil sampai sisa air 500 ml.
- Angkat daging, tusukkan di tusuk sate. Jika pakai lidah dan hati sapi, tusuk selang seling dengan daging. Bakar sampai harum.
- Rebus kembali kuah, kentalkan kuah dengan larutan tepung beras.
- Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburan bawang goreng dan juga ketupat.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!