Bagaimana Membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang Lezat
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Daging Sapi Masak Bumbu Sate, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Sapi Masak Bumbu Sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Masak Bumbu Sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate adalah 5 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Masak Bumbu Sate diperkirakan sekitar 3 - 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Daging Sapi Masak Bumbu Sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Inspirasi resep : @HafsaNurHafidzah
Sate banget tapi tanpa tusukannya😀
Enak, gurih dan sedaap 🥰
Wajib di coba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Masak Bumbu Sate:
- Bumbu Marinasi :
- 1/2 buah air perasan jeruk nipis
- 1/2 sdm, garam halus
- 1/2 sdm, kunyit bubuk
- Bumbu Halus :
- 3 buah, bawang putih
- 10 siung, bawang merah
- 300 gram, kacang tanah
- Bahan lainnya :
- 830 gram - 1 kg, daging sapi
- 600 ml-1 liter, air bersih
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya, gula merah
- Secukupnya, gula pasir(opsional)
- Secukupnya, air larutan asam jawa
- Secukupnya penyedap rasa(aku pakai masako ayam)
- Secukupnya kecap manis(aku pakai kecap bangao)
- Secukupnya garam halus
- Secukupnya micin (opsional)
- Secukupnya cabai rawit tumis
- Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Cara untuk menyiapkan Daging Sapi Masak Bumbu Sate
- ●Potong kecil2 daging lalu cuci hingga bersih.
marinasi daging dengan bumbu marinasi, aduk rata, tutup dan masukkan ke dalam kulkas +- 1 jam.
Sisihkan.
●Siapkan kacang tanah lalu panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, setelah minyak panas, goreng kacang tanah hingga matang sambil terus di aduk agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Kupas bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, bawang di haluskan bersama dengan kacang tanah yang sudah di goreng tadi dan tambahkan air secukupnya agar lebih mudah halus.
NB :
●Jika ingin kacang tanah yang masih kasar/bertekstur, gunakan chopper.
●Jika ingin kacang tanah yang benar2 halus gunakan blender.
- ●Masak bumbu kacang dengan api kecil lalu tambahkan minyak goreng secukupnya.
Masak hingga air tanak/susut dan jangan lupa sesekali di aduk agar bagian bawah/pinggirannya tidak gosong.
Jika sudah matang, bumbu akan mengeluarkan minyak.
●lanjut masukkan daging yang sudah di marinasi ke dalam bumbu, tambahkan air bersih dan aduk rata.
lanjutkan memasak daging hingga air susut/tanak kembali (jangan lupa sesekali di aduk)
●Tutup wajan agar daging lebih cepat matang dan empuk.
- Ketika air sudah mulai susut/tanak, tambahkan gula merah, air asam jawa, garam,penyedap, micin, gula pasir dan kecap, kemudian Tes rasa. Jika sudah pas aduk rata dan masak kembali (tutup) sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Tahap terakhir harus Lebih sering di aduk agar bumbu tidak gosong. Tes juga dagingnya, apakah sudah empuk. Jika sudah (bumbu mengeluarkan minyak dan daging empuk). Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabai rawit tumis.
Selesai.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!