Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate kambing, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Sate kambing Anti Gagal yang unik?, Resep Sate kambing, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Sate kambing yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sate kambing yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate kambing menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Source: Wardat El Ouyun
Resepnya sudah aku modif sesuai selera keluargaku.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate kambing:
- 500 gr daging (ayam, kambing, sapi). Potong sesuai selera
- Bumbu marinasi
- 3 btr bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt garam
- Penyedap (optional)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu kacang
- Bahan A : (bumbu dihaluskan)
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 btr kemiri, sangrai
- Bahan B:
- 200 gr kacang tanah, goreng. Haluskan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 300 ml air
- 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 3 sdm gula merah (60 gr)
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya garam
- Penyedap (optional)
- minyak goreng untuk menumis
- Saus kecap (jika tidak suka saus kacang)
- potong dadu Bawang merah secukupnya,
- iris Tomat merah secukupnya,
- secukupnya Jeruk nipis
- Cabe rawit secukupnya, iris-iris
- 7 sdm kecap manis
- 25 ml air
- Taburan
- secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sate kambing
- Campur daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Simpan dalam lemari es 2-3 jam agar bumbu meresap. Sambil lalu siapkan bumbu lainnya.
- Saus kacang : Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bahan A dengan daun jeruk sampai harum. Tambahkan bahan B. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak. Cek rasa. Angkat. Sisihkan.
- Saus kecap : campur semua bahan kecuali jeruk nipis. Aduk rata. (Jeruk untuk kucuran di sate jika suka). Sisihkan.
- Setelah 2 jam. Tusuk sate dan bakar di atas arang sampai matang. Sajikan dengan saus. Taburi bawang goreng di atasnya.
- Note :
-Bumbu kacang bisa untuk 1 kg daging.
-Agar tidak terbakar tusuk satenya sebaiknya rendam di air terlebih dahulu..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!