Resep Sate ala Ponorogo, Lezat
Lagi mencari ide Resep Sate ala Ponorogo, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sate ala Ponorogo yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate ala Ponorogo, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ala Ponorogo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate ala Ponorogo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate ala Ponorogo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Sate ala Ponorogo yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ala Ponorogo adalah 50 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate ala Ponorogo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ala Ponorogo menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sempat tinggal di kota Madiun pastinya pernah main ke kota Ponorogo saat weekend tentunya, apalagi kalau tidak untuk mencicipi dan berburu sate Ponorogo yang terkenal itu. Resep sate ala Ponorogo ini saya intip dari resepnya mba Yulidaertik. Makasih mba😍
Source: Yulidaertik
#Coompadcommunity_KalBar
#Cookpadcommunity_Pontianak
#RecookMenyadik_Yulidaertik
#RecookMenyadikKalBar
#ResepMamaEra
#ResepSateMamaEra
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate ala Ponorogo:
- 1 kg fillet ayam
- 100 gr margarine (untuk olesan bakaran)
- Bumbu perendam:
- 8 bh bawang merah (haluskan)
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 6 butir kemiri (haluskan)
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 100 gr gula merah (disisir)
- 2 sdm garam (selera)
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu kacang:
- 250 gr kacang tanah goreng
- 5 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 bh cabai rawit (selera)
- 50 gr gula merah
- 500 ml air matang
- 1 sdt garam (selera)
- 2 lbr daun jeruk
Cara membuat Sate ala Ponorogo
- Siapkan bahan-bahannya.
- Iris-iris daging ayam bentuk memanjang. Rendam dengan bumbu perendam tutup dengan plastik wrap. Biarkan selama 1 jam saya simpan di lemari es. Lalu siap untuk ditusuk dagingnya dengan posisi memanjang.
- Buat bumbu kacangnya: blender kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih yang juga sudah digoreng. Tambahkan air matang blender hingga 1/2 halus saja. Lalu di masak diatas kompor dengan api yang kecil dengan sesekali diaduk hingga kental, jangan lupa masukkan juga daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya. Koreksi rasa dan angkat dari atas kompor.
- Siapkan wajan teflon lalu oles dengan margarine. Bakar sate hingga 1/2 matang, lalu masukkan ke margarine dan dibalik jika sudah terlihat matang lalu diangkat (Gunakan api kompor sedang saja).
- Ambil sebagian bumbu kacang. Beri kecap manis aduk rata dan gunakan sebagai pelengkap sate bumbu kacangnya.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ala Ponorogo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!