Resep Sate Padang khas Sumatera Barat yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Padang khas Sumatera Barat yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Sate Padang khas Sumatera Barat Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Sate Padang khas Sumatera Barat Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang khas Sumatera Barat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang khas Sumatera Barat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sate Padang khas Sumatera Barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Sate Padang khas Sumatera Barat yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang khas Sumatera Barat adalah 24 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Padang khas Sumatera Barat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Padang khas Sumatera Barat memakai 29 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Senangnyaaa diajakin #KopiJos maen agak jauhan, jauhnya gak dikit tapi banyakkk .... 😅 Dan kemarin #KopiJos kedatangan tamu dari Sumbar, Uni @azizarahmi dan sempat bertanya ttg sate padang ini, ternyata ada beberapa versi sesuai daerah disana. Karena waktu yg terbatas jadi belum puas berbincang sudah di cut 🤠gak tuntas bahas sate padangnya 🤗
Indonesia memiliki ragam budaya dan kuliner yang sangat beragam. Salah satunya kuliner khas Sumatera Barat yang diluar sumbar pun cukup populer dengan kekhasan nya. Khasnya kuliner dari Sumbar ini rempahnya sangat identik. Rasa yang dihasilkan pun khas
Note :
* Ada step yang tertinggal di step ke 6, karena sudah berjalan jadi saya tambahkan saja 😅 yg seharusnya kelapa sangrai dihaluskan bersama bumbu halus ini langsung dicemplungin setelah diuleg lebih dulu 😬 jangan ditiru yaa... 🙉 ini disebabkan sekali lagi kebiasaan saya tidak teliti membaca resep 🙈
* Resep ini sudah saya cookmark entah kapan, lamaa banget. Kesampaian juga akhirnya dolan ke Sumbar mengenal dan merasakan kuliner khas disana. terima kasih untuk inspirasi resepnya mbak @iifazzaahy dan @aira_skitchen
#KopiJosDolan_Kesumbar
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang khas Sumatera Barat:
- ✔️ Bahan :
- 500 gr dada ayam
- ✔️ Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 50 gr kelapa parut sangrai
- 1/2 biji buah pala
- 1 bunga lawang
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 7 butir cengkeh
- ✔️ Bumbu Pelengkap (kuah) :
- 500 ml air
- 3 sdt tepung beras
- 1 tangkai daun bawang
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 35 gr kacang tumbuk
- 1,5 sdt garam
- 2 blok kaldu
- Bawang goreng
- Lontong
- 3 sdm Minyak untuk menumis
Cara untuk menyiapkan Sate Padang khas Sumatera Barat
- Cuci dada ayam hingga bersih, rebus kurang lebih 3 menit. Angkat kemudian potong serasi, sisihkan
- Siapkan bumbu dan pelengkap
- Haluskan bumbu,kemudian tumis hingga harum dan matang
- Ambil 3 sdm bumbu yg sudah ditumis, campur dengan daging ayam yg sudah direbus. Dalam wadah lain campur bumbu yg sudah ditumis dengan air
- Tambahkan kacang tumbuk, tepung beras, bumbu pelengkap
- Aduk rata, masak dengan api kecil. Uleg kelapa sangrai, campurkan pada kuah
- Masak hingga mengental. Tusuk daging ayam, pertusuk berjumlah 4 - 5 potong
- Bakar sate, gunakan teflon hingga beraroma
- Penyajian :
Potong lontong, tata pada piring saji. Beri sate diatasnya
- Siram dengan bumbu. Sate siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang khas Sumatera Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!