Resep Sate daging idul adha bumbu kacang, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Sate daging idul adha bumbu kacang yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Sate daging idul adha bumbu kacang yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate daging idul adha bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate daging idul adha bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate daging idul adha bumbu kacang yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate daging idul adha bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate daging idul adha bumbu kacang memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
.
02082020
"Idul adha tanpa bakar2 sate.. rasanya kurang sempurna."
Itu kata anak2 saya saat merayu emaknya yang awalnya tak berniat mengolah daging kurban menjadi sate.
Terbayang repotnya nyiapin bara api, nusuk2 dagingnya, belum lagi bau asap kemana2..
Tapi apalah daya...
hati sang emak terlalu lemah oleh rayuan pulau kelapa para bocah. Terlebih mereka berjanji akan ikut bagi tugas utk mengurangi beban mamanya.
Dan merekapun menepati janjinya ! ☺
Mamanya nyiapin bumbu saja, mereka yang eksekusi. Nusuk2, bakar2, bahkan yg nyuci perkakas bekas kegaduhan mereka...😄
Alhamdulillah....
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang:
- 🐄 Daging kambing/sapi (potong dadu)
- Tusuk sate secukupnya
- Kecap manis
- 250 gram kacang tanah
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula jawa
- Garam
- Kaldu bubuk (optional)
- Bumbu halus :
- 5 buah cabe merah
- 7 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Pelengkap :
- 5 butir bawang merah --> iris kasar (taburan)
- 15 buah cabe rawit --> rebus, uleg (sambal)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang
- Daging sapi/kambing dimarinasi dengan 3 siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Diamkan minimal 30 menit. Simpan dalam kulkas.
- Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate. Sisihkan.
- Bikin bumbu : goreng kacang tanah sampai matang. Setelah dingin, haluskan. (saya pakai blender. Tambahkan air agar mudah diblender).
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk.
- Masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk rata. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sambil trs diaduk hingga berminyak. Matikan api.
- Siapkan bara api.
- Ambil 3 sdm bumbu sate. Tambahkan minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. sisihkan sebagai celupan saat daging dibakar.
- Letakkan beberapa tusuk sate ke atas panggangan. Bakar setengah matang.
- Angkat. Celupkan ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Bakar kembali sampai matang (jangan terlalu matang agar sate tidak gosong dan alot).
- Siapkan bumbu sate di atas piring. Beri kecap secukupnya. Aduk rata. Letakkan sate yang sudah matang di atasnya. Aduk rata. Taburi dengan bawang merah yang sudah diiris kasar.
- Sajikan...
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate daging idul adha bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!