Resep Sate Padang, Lezat

Sate Padang

Anda sedang mencari ide Resep Sate Padang yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Sate Padang yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Sate Padang yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang adalah 50 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang menggunakan 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Padang:

1/2 kg daging sapi
10 sendok makan tepung beras larutkan dengan air
50 gram kacang tanah
1 lembar daun kunyit
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
2 buah kapulaga
2 buah bunga lawang
2 keping asam kandis
1 batang daun bawang
1 bungkus bumbu sate instan bubuk (optional)
Garam
Penyedap rasa (optional)
3 liter air
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
8 buah bawang putih
2 cm kunyit
1 ruas jahe
10 buah cabe merah (sesuai selera)
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Tusuk sate
Pelengkap :
Bawang goreng
Lontong/ketupat
Kerupuk ubi

Langkah-langkah membuat Sate Padang

Goreng kacang tanah, tumbuk kasar. Sisihkan
Tumis bumbu halus beserta daun kunyit, sereh, daun asam, kapulaga dan bunga lawang. Sisihkan
Potong dadu daging sapi yang telah dicuci bersih. Potong lebih besar dari ukuran sate yang diinginkan karena daging menyusut. Lalu rebus hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, masukkan ½ bagian dari bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam. Masak hingga daging empuk.
Setelah daging empuk, tiriskan dan tusuk menggunakan tusuk sate
Tambahkan air pada sisa rebusan daging dan tambahkan bumbu halus yang tersisa. Tunggu hingga mendidih
Larutkan tepung beras kedalam segelas air. Masukkan sedikit demi sedikit pada rebusan kuah sambil terus diaduk. Sampai dirasa kekentalannya pas. Tambahkan bumbu pemasak sate kira-kira 3 sdm.
Jika sudah mendidih tambah kan daun bawang yang sudah diiris, kacang tanah yang telah ditumbuk, garam dan penyedap rasa. Matikan api
Bakar daging sate yang telah ditusuk. Menggunakan batu bakar/teflon/pan griil atau alat lainnya. Agar lebih wangi dapat dikasih minyak (campuran minyak goreng+bawang putih digeprek+ bumbu sate instan)
Sate padang siap dinikmati bersama lontong, kerupuk ubi dan taburan bawang goreng