Resep Sate Sapi Bumbu Kacang Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Sapi Bumbu Kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Sapi Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Sapi Bumbu Kacang yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Sapi Bumbu Kacang adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Sapi Bumbu Kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Moment.nya pas idul adha, dapet pembagian daging kurban dibikin 2 macam masakan 😅 semur sama sate. Jadi untuk takaran dagingnya maaf ya kalau tidak saya kasih keterangan ukuran pastinya 🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Sapi Bumbu Kacang:
- 225 potong kecil daging sapi (isi 15 potong daging per tusuk)
- 3 lmb daun jeruk
- 1 lmb daun salam
- 1 iris lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 15 batang sujen (tusuk sate)
- BUMBU HALUS :
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 5 siung bamer
- 3 siung baput
- 1 ruas jahe ukuran jari kelingking
- 1/2 sdt garam
- BUMBU CELUPAN :
- 400 ml air matang
- 1 sdm minyak sayur
- 2 sdt lada bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- SAUS KACANG :
- 1 pack bumbu pecel (beli di tukang sayur)
- 2 buah kentang rebus, haluskan
- 4 sdm kecap manis
- 200 ml air matang hangat atau panas
Cara untuk menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang
- Cuci daging sebelum dipotong dadu kecil-kecil. Campur dengan bumbu halus hingga rata. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wrap (yang penting ada tutupnya). Diamkan kurang lebih 2 jam di kulkas (jangan di bagian freezer, nanti malah membeku).
- Siapkan bumbu celupannya. Campur lada bubuk, kaldu bubuk, kecap, minyak goreng dan air. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan sausnya. Campur bumbu pecel dan kentang yang sudah dihaluskan. Encerkan dengan air panas. Aduk rata, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah 2 jam, keluarkan daging dari kulkas. Tusuk daging dengan sujen, 15 potong daging untuk tiap tusuknya, usahakan yang rapat menyusunnya karena dagingnya kalau dibakar nanti akan mengkerut. Lakukan hingga selesai, lalu celup ke dalam bumbu pencelup.
- Panaskan pembakaran. Bakar sate hingga setengah matang, lalu celup lagi ke dalam bumbu pencelup, setelah itu dibakar lagi. Terakhir, olesi sate dengan kecap, lalu bakar kembali hingga matang. Lakukan hingga selesai.
- Setelah daging mtang, sajikan bersama bumbu kacang yang tadi sudah dibuat. Bisa ditambahkan sayuran lalapan.👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!