Resep Sate Klopo yang Lezat
Sedang mencari ide Resep Sate Klopo yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Sate Klopo, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Sate Klopo, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Klopo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Klopo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Klopo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Sate Klopo yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sate Klopo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Klopo memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Idul adha memang sarat dengan daging sapi, kambing ataupun kerbau. Biasanya daging diolah dengan beragam jenis masakan tradisional Indonesia, dari sate, rendang, sup, soto,
tongseng, dsb. Kali ini terinspirasi dari resepnya mimi Firda@home yang berasal dari Jawa Timur, saya ingin mencoba membuat sate Klopo. Kata suami saya, kalau ia dan teman2nya ke Surabaya ya yang di cari ga Sate ini. Karena khas dan sulit di temui penjualnua di Jakarta sini.
Pas ubek2 isi kulkas nemulah saya, kelapa parut yang sudah saya bekukan sejak sebulan yang lalu, bumbu2 dapur seperti bawang yang selalu saya awetkan di chiller agar tak gampang busuk, daun jeruk yang juga saya bekukan dikulkas agar awet saat2 diperlukan. Tips : Untuk kelapa parut sendiri cara mencairkannya bisa di kukus sebentar agar tidak beku atau di turunkan dr freezer semalaman agar esoknya bisa digunakan. selamat mencoba 😊
#KurasKulkas
#Cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Klopo:
- 500 gr daging sapi
- 1/2 buah kelapa parut, pilih yang agak muda
- 3 lembar daun jeruk, iris halus, buang tengahnya
- Secukupnya gula pasir (saya ganti gula merah)
- Secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3-4 buah cabai merah keriting
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- Pelengkap :
- 3 siung bawang merah, iris
- 4 buah cabe rawit, iris
- 1 buah jaruk limau atau jeruk sambal
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Klopo
- Potong - potong dadu daging sapi. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Masukkan gula merah, garam dan lalu aduk rata. Matikan kompor. Biarkan agak hangat lalu aduk ke daging sepertiga bumbunya. Diamkan sebentar Di chiller agar bumbu meresap. Sisa bumbunya masukkan Ke kelapa parut. Aduk rata rata.
- Berj daun jeruk dan aduk rata. Keluarkan daging dr kulkas lalu aduk rata dengan 3-4 sdm kelapa parut. tusukkan dengan tusuk sate 3-4 potong 1 tusuk.
- Panaskan teflon lalu panggang sate dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang bakar sebentar dengan api untjk memberikan efek bakaran. Angkat dan taruh di piring.
- Panaskan wajan anti lengket lalu sangrai dengan api kecil kelapa hingga kering. Selama prosesnya bisa ditambahkan, gula, garam ataupun kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa.
- Sajikan kelapa parut diatas sate tadi. Lengkapi dengan irisan bawang merah dan cabai rawit. Bisa juga di makan dengan bumbu kacang sementara serundengnya ditaburi di atas nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Klopo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!